Je fais quelques heures de formation mais je commencerai officiellement après mon essai (du 22 au 26 de ce mois). J'ai donc 5 jours pour faire mes preuves dans une chocolaterie de La Celle Saint-Cloud.
Merci à tous ceux qui m'envoient des encouragements, ça me donne des ailes et espérons un peu de magie au bout des doigts!
Je les exercent parfois -ces doigts- et je suis plutôt fière de cette tartelette:
C'est un peu ma pâtisserie du moment et personne ne s'en plaint...Sinon, même si le temps m'a paru long ces derniers mois, j'ai quand même eu la chance de profiter du printemps dans les Alpes.
La neige a fondu mais les montagnes sont toujours belles, non?
1 commentaire:
Courage, courage, Charlotte, même de 6.000 km, elles font très envie tes tartelettes. Miam miam. Tu vas arriver à faire ce dont tu as envie, j'en suis convaincue. Tu as bien réussi, jusque-là, non ?
Plein de bises d'encouragement !
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