Démission, Australia Zoo et pêche aux crabes

J'ai démissionné de la pâtisserie-boulangerie mardi dernier. Lors de la dernière réunion, j'avais demandé à travailler plus devant (c'est à dire à la caisse et au service) pour avoir plus de contact avec les clients. Quand j'ai vu mes horaires lundi matin j'ai compris que les postes ne changeraient pas comme promis, que je serai toujours au sandwiches alors j'ai annoncé ce qui me trottait dans la tête depuis un moment. Au début je me sentais coupable puis j'ai appris que 2 autres personnes avaient démissionné et qu'une autre avait donné son préavis à cause de la mauvaise organisation des postes et des horaires.
Je suis déçue parce que mon projet de formation en pâtisserie n'est donc plus d'actualité mais je me dis que ce n'est que partie remise et il y a beaucoup de travail à Brisbane, je trouverai autre chose.

Du coup j'ai eu le temps de bouger un peu cette semaine.

Jeudi, Emmanuelle et moi sommes parties pour Australia Zoo: le plus beau zoo que j'ai visité jusqu'à présent. Il est immense et les animaux semblent y être en liberté. A part pour les serpents, les tigres et les crocodiles, on peut se balader dans les parcs/volières pour voir les animaux. c'est le zoo de Steve Irwin, le chasseur de crocodile, héros national mortellement blessé par une raie il y a un an. On a bien sûr pu voir des koalas, des wombats, des dingos, des kangourous (je n'ai jamais vu un animal aussi relax!)mais on a aussi essayé de prendre des photos d'un diable de Tasmanie (on a compris pourquoi Taz se déplace en tourbillons), observé (derrière une vitre) les serpents les plus venimeux au monde et regardé un énorme crocodile se précipiter hors de l'eau pour un bout de viande...impressionnant.

Samedi matin on a rejoint des potes de Paul pour une journée de pêche aux crabes à Tweed Heads (sur la Gold Coast). J'imaginais ça plus sportif, en fait on a acheté des pièges à crabes auxquels on a attaché de la viande et du poisson puis on les a déposés dans l'eau à quelques mètres du rivage. Plusieurs heures plus tard (après avoir mangé du poisson et des frites sous les yeux et les cris de dizaines de pélicans et mouettes) on a récupéré les pièges... vides. On les a alors changés de place pour quelques heures pour finalement récupérer un pauvre petit crabe qu'on a remis à l'eau après l'avoir pris en photos dans tous les sens. Frustrés, on a finalement acheté 3 énormes crabes qu'on a dû tuer et découper au couteau (enfin moi j'ai rien fait) avant de les cuire dans une délicieuse sauce au piment qui valait le coup d'attendre.